Arcos modelo 291700 ref. 112305790547138

Cuchillo carnicero 21 cm, mango amarillo, acero inoxidable

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Cuchillo carnicero Arcos 291700
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Información del producto
Descripción

Hoja de 21 cm con mango de polipropileno color amarillo para identificar los alimentos que se cortan, teniendo de este modo un control higiénico-sanitario. De agarre ergonómico, la unión entre la hoja y el mango es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El acero Nitrum de la hoja está patentado por Arcos, hecho para durar años.


Especificaciones
Marca
Modelo
291700
Hoja
21 cm acero inoxidable, Nitrum®
Mango
Plástico color amarillo cocina
Uso del cuchillo
Para el despiece de carnes
Código de barras
8421002291708
Peso del paquete
0,175 Kg.
Más características
Cuchillo carnicero

El cuchillo carnicero está pensado para cortar y hacer despieces de la carne. Es un cuchillo para uso profesional. Su hoja es simple y con punta en el lomo, permitiendo de este modo el balanceo de la hoja sobre la superficie de corte.

Acero inoxidable Nitrum®

Exclusivo acero inoxidable de gran duración y rendimiento, disponible únicamente en cuchillos ARCOS. Su composición de acero al nitrógeno hace que se diferencie del resto de los cuchillos, aportando mayor rendimiento, dureza y durabilidad de la hoja, lo que conlleva la necesidad de afilarse con menos frecuencia y con cortes más duraderos, además son más resistentes a la corrosión. Este acero inoxidable supera todas las normas ISO establecidas. El proceso de producción del acero inoxidable NITRUM respeta el ecosistema, ya que al encontrarse el nitrógeno en la atmósfera, no tiene efectos negativos en el medioambiente.

Mango de Polipropileno(PP)

El mango de polipropileno inyectado es un material de excelentes cualidades físicas e higiénicas. Además, gracias al proceso de inyección, la unión entre la hoja y el mango es permanente. El diseño ergonómico de su mango hace que sea muy adaptable, con gran adherencia y buen acabado superficial. Las principales cualidades de este material son:

  • Buena estabilidad a los golpes
  • Antideslizante
  • Resistente a altas temperaturas (120-130ºC)
  • Alta resistencia al impacto
  • Estabilidad dimensional
  • Gran resistencia a detergentes

Utilización y mantenimiento
  • Lave los cuchillos después de cada uso
  • Utilice detergentes neutros
  • Evite limpiar los cuchillos con estropajos abrasivos
  • No deje los cuchillos sumergidos prolongadamente en agua
  • En el lavavajillas coloque los cuchillos boca abajo y separados del resto para evitar roces
  • Seque los cuchillos con paños suaves y absorbentes. El secado del lavavajillas no suele ser suficiente para evitar la corrosión



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Cuchillo carnicero 21 cm, mango amarillo, acero inoxidable. Arcos 291700

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