Arcos modelo 280204 ref. 11232499280204

Cuchillo cocinero profesional, 10 cm, acero inoxidable

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Cuchillo Arcos 280204
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Información del producto
Descripción

Hoja de 10 cm con mango de polioximetileno (POM) negro, de agarre ergonómico, con 3 remaches de acero inoxidable de altísima resistencia. Acero Nitrum de la hoja está patentado por Arcos, hecho para durar años.


Especificaciones
Marca
Modelo
280204
Hoja
10 cm acero
Mango
Polioximetileno color negro con 3 remaches metálicos
Uso del cuchillo
Multiusos
Código de barras
8421002280245
Peso del paquete
0,26 Kg.
Más características
Cuchillo cocinero

El cuchillo de cocina está pensado para limpiar, cortar y picar verduras. Es un cuchillo multiusos tanto para profesionales, como para aficionados. Su hoja es simple y con punta en el lomo, permitiendo de este modo el balanceo de la hoja sobre la superficie de corte.

Acero inoxidable Nitrum®

Exclusivo acero inoxidable de gran duración y rendimiento, disponible únicamente en cuchillos ARCOS. Su composición de acero al nitrógeno hace que se diferencie del resto de los cuchillos, aportando mayor rendimiento, dureza y durabilidad de la hoja, lo que conlleva la necesidad de afilarse con menos frecuencia y con cortes más duraderos, además son más resistentes a la corrosión. Este acero inoxidable supera todas las normas ISO establecidas. El proceso de producción del acero inoxidable NITRUM respeta el ecosistema, ya que al encontrarse el nitrógeno en la atmósfera, no tiene efectos negativos en el medioambiente.

Mango de Polioximetileno (POM)

Mango de excelentes cualidades físicas y de diseño, con un acabado superficial excelente. Las principales cualidades de este material son:

  • Gran resistencia a detergentes, al envejecimiento e indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC)
  • Buena resistencia al agua, bacterias y hongos
  • Baja absorción de agua
  • Resistencia al impacto, rigidez y dureza
  • Elevada resistencia a los impactos, cortes y abrasiones
  • Baja fricción y una excelente estabilidad dimensional
Utilización y mantenimiento
  • Lave los cuchillos después de cada uso
  • Utilice detergentes neutros
  • Evite limpiar los cuchillos con estropajos abrasivos
  • No deje los cuchillos sumergidos prolongadamente en agua
  • En el lavavajillas coloque los cuchillos boca abajo y separados del resto para evitar roces
  • Seque los cuchillos con paños suaves y absorbentes. El secado del lavavajillas no suele ser suficiente para evitar la corrosión



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Cuchillo cocinero profesional, 10 cm, acero inoxidable. Arcos 280204

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